Область применения вертикального пресса на 6 форм для сыра
Формы для пресса сыра плотно заполняются специальными сырными зернам и устанавливаются под пресс. Само прессование производится в несколько приемов, в ходе которых давление на созревающие сыры увеличивается. Для удобства пневматический пресс для сыров снабжен стабилизатором давления и шкалой для установления веса, давящего на сыр, и образуемого при этом давления.
Максимальная нагрузка, на которую рассчитан предлагаемый пресс для изготовления сыра, 150/250кг.
Особенности пневматического пресса для сыра на 6 форм
Конструктивно пресс для сыра на 6 форм представляет собой вертикальную стойку, разделенную на отдельные секции. Где вся конструкция и основные компоненты выполнены из сплава нержавеющей стали высокого качества. Толщина стенок стеллажа 5 мм, что обеспечивает сохранность формы сыра и гарантирует стабильность процессов качественного прессования.
Управление прессом для сыра осуществляется посредством блока управления, находящегося на верху установки и состоящего из:
- стабилизатора давления, позволяющего проводить корректировки в диапазоне «меньше-больше»,
- манометра, помогающего устанавливать нужное давление,
- шкалы, показывающей соотношение веса, действующего на сыр и давления,
- рычага, с помощью которого вся система приводится в движение. Два положения:
- «вниз», когда система опускается и запускается процесс прессования,
- «вверх», когда система поднимается.
Внизу установлена специальная емкость, куда стекает сыворотка, выделяющаяся из сыра в процессе прессования. В одном из ее углов находится отверстие для стока сыворотки, через которое ее можно подключить к канализации, чтобы накопившаяся жидкость не вытекала за края и не растекалась по полу помещения. Подобная пресс форма для сыра может использоваться в качестве изолированной системы производства.
Технические характеристики пресса на 6 форм
- Внешние размеры: 1200х508х2400мм ( высота с цилиндром)
- 2 пневмоцилиндра
- регулятор давления – 1 шт- диаметр поршня пневмоцилиндра – 50мм (или 63мм) по ТЗ
- нагрузка до 150 кг (или 250 кг) при 8 бар
- рабочее давление от 0 до 8 бар
- толщина металла столешницы 3мм
- толщина металла полок 5мм - сталь AISI304
- слив d внешний 25мм
- манометр механический
- количество полок - 6
- диаметр полки – 350 мм
- расстояние между полками 270 мм
- опоры подстолья пластиковые регулируемые
- трубка пневматическая d 6 мм
- кронштейны для крепления к стене
Где купить пресс для сыра на 6 форм
Мы не только поможем выбрать необходимое и самое удобное для вас оборудование, но и проконсультируем по всем возникающим вопросам. А при приобретении раскроем некоторые технологические особенности рационального и максимально эффективного использования пресса для изготовления сыра.
Возникло желание и/или необходимость купить пресс для сыра не стесняйтесь, обращайтесь, наши специалисты будут рады вам помочь!
.jpg)
.jpg)
